2024 מְחַבֵּר: Luke Adderiy | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-10 19:33
בשנות ה-90 נסע הרשי לשוויץ, נחוש לגלות את הסוד שהפך אבקת קקאו מרה לשוקולד משיי. בחזרה הביתה, הוא הסתגר במעבדה שלו כדי לפתח מוצר שיוכל לשרוד נסיעה על פני מערכת הרכבות ההולכת וגדלה של המדינה. בשנת 1900, הוא הוציא את הבר שלו ב-5 סנט.
למה לשוקולד של הרשי יש טעם של קיא?
נוכחות של משהו שנקרא חומצה בוטירית (שגם בהקיא) היא האשמה. … זאת, נטען בכתבה בדיילי מייל (בין היתר), בגלל נוכחות חומצת בוטירי בשוקולד של הרשי. חומצה בוטירית נמצאת גם בחמאה מעופשת, בגבינת פרמזן, וסליחה, בהקאות.
האם הרשי המציא את השוקולד?
הממציא של השוקולד של הרשי הוא Milton Snavely Hershey, איש עסקים וממציא קונדיטוריה מפנסילבניה בארצות הברית.
למה השוקולד של הרשי כל כך גרוע?
שוקולד הרשי'ס לפי הדיווחים מכיל חומצה בוטירית, שניתן למצוא גם בגבינת פרמזן, יוגורט חמוץ וכן, הקאות. הכימיקל בתמורה מעניק לשוקולד רגישות מובהקת שרק לעתים נדירות נתקלים בו בשום מותג אחר של שוקולד.
מדוע קדבורי נאסר באמריקה?
נאסר! עוד בשנת 2015, מוצרי Cadbury, כולל ביצת הקרם האייקונית, נאסרו לייבא לארצות הברית הכל התחיל כאשר Hershey Chocolate Corporation הגישה תביעה בטענה שקדבורי העתיק את Hershey שכבר קיים מתכון ביצת שוקולד שלהם.
מוּמלָץ:
האם סירופ השוקולד של הרשי יקפא?
אם מה שאתה עובד איתו הוא סירופ שוקולד של הרשי, אין באמת סיבה להקפיא אותו. אם הוא מאוחסן במקרר שלך, הוא יחזיק מעמד 18 חודשים טובים ואולי אפילו יותר, הודות לחומרים המשמרים והמסטיקים המשמשים בתהליך הייצור . איך מכינים את סירופ השוקולד של הרשי להקפיא?
איפה יוצרה חפיסת השוקולד הראשונה?
ההיסטוריה של חטיפי הממתקים החלה למעשה כבר בשנת 1847. חפיסת השוקולד הראשונה נוצרה ב- בריטניה על ידי ג'וזף פריי ובנו, שלחצו משחה עשויה אבקת קקאו ו סוכר לצורת בר. חטיף השוקולד פותח עוד ב-1849 כאשר ג'ון קדבורי הציג את המותג שלו של חפיסת השוקולד .
איזו מדינה באפריקה מפורסמת מאוד בזכות השוקולד?
חוף השנהב (חוף השנהב) מובילה את העולם בייצור ויצוא של פולי הקקאו המשמשים לייצור שוקולד, נכון לשנת 2012, ומספקים 38% מהקקאו מיוצר בעולם . איזו מדינה אפריקאית מפורסמת בזכות השוקולד? Ghana היא המפורסמת בשיווק שוקולדים. מאדים הוא השוקולד הטוב ביותר אי פעם בעולם .
האם אבקת הקקאו של הרשי יכולה להתקלקל?
אבקת הקקאו לא מתקלקלת כך שהיא לא תגרום לך לחלות. במקום זאת, זה מתחיל לאבד כוח עם הזמן. Cooks Illustrated ערכה בדיקה כדי לקבוע אם הקקאו עדיין טעים חודשים ושנים לאחר שהוא נחשב פג תוקף . איך אתה יכול לדעת אם אבקת הקקאו התקלקלה? הדרך הטובה ביותר לדעת אם הגיע הזמן לזרוק את מיכל אבקת הקקאו היא אם הוא פיתח ריח לא נעים או אם אינכם יכולים עוד לנשום אווירת שוקולד.
האם צריך לשמור את הסירופ של הרשי בקירור?
יש לאחסן את סירופ השוקולד במקום חשוך קריר כמו המזווה עד לפתיחתו ולאחר מכן יש לשמור אותו בקירור לאחר פתיחתו. זכור תמיד לאחסן סירופ שוקולד בכלי סגור היטב כדי להרחיק לחות ומזהמים אחרים . מה קורה אם לא מקררים את סירופ השוקולד של הרשי? אם לא תכניסו אותו למקרר, אלא בחזרה למזווה, שום דבר רע באמת לא יקרה רק תהליך איבוד האיכות יתקדם מהר יותר.