2023 מְחַבֵּר: Luke Adderiy | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-05-24 11:28
פשוט תלפו את העלים הטריים מהגבעול והשליכו את הגבעול. לאחר שסיימתם, שטפו היטב את עלי המתי כך שהלכלוך יישטף כראוי. מניחים את העלים המנוקים על צלחת ומייבשים אותם בעזרת מגבת מטבח. לאחר שהם מתייבשים לחלוטין, הניחו את העלים בקערה המתאימה למיקרוגל
כמה זמן מחזיקים עלי חילבה מיובשים?
עלי חילבה, אם מאוחסנים במקום קריר ויבש, הם בעלי חיי מדף של בערך שישה חודשים. הזרעים של צמח החילבה שימשו בעבר כצבע צהוב.
האם עלי חילבה מיובשים טובים כמו טריים?
עלים מיובשים חזקים פי שלושה בערך בכל הנוגע לטעם, אז אם אתה משתמש בעלים טריים, השתמש בכמות גדולה פי שלושה.זה אומר שכפית אחת של עלים יבשים שווה בערך 1 כף של עלים טריים. שלישית, אם אינך מוצא חילבה כלל, נסה להשתמש בעלי סלרי טריים קצוצים.
איך משמרים עלי חילבה?
עטוף בנייר או בד גבינה ושמור במקרר. כל הרעיון הוא למנוע עודף לחות בעלים. אתה יכול גם לאחסן במנעול רוכסן/קופסה אטומה. זה יעזור לך לשמור על טריות העלים במשך כמעט שבוע.
האם אתה צריך להשרות עלי חילבה מיובשים?
המרקם קשה במיוחד ולכן הם דורשים זמן להשרות, צלויים ולאחר מכן טחונים כדי לערבב עם תבלינים אחרים.
עלי חילבה מיובשים תוצרת בית | Kasuri Methi (אנגלית)
Homemade dried fenugreek leaves | Kasuri Methi (English)
